Animar organizou formação em nutrição infantil
Decorreu no dia 15 de maio uma ação de formação certificada em Nutrição Infantil.
Esta iniciativa, promovida pela Animar, foi ministrada por Maria Rita Paulo, nutricionista que desenvolve o seu trabalho em Nutrição Clínica desde 2005 e, mais recentemente, como consultora de Higiene e Segurança Alimentar em refeitórios e bares escolares e outros estabelecimentos. Formadora experiente em módulos de nutrição infantil para técnicos e em «Alimentação nos primeiros 1000 dias de vida» para futuras mães, pais e outros educadores da primeira infância.
Esta iniciativa contou com cerca de 10 participantes interessados/as em saber mais sobre um tema tão central. Esclareceram-se alguns mitos e ideias sobre, por exemplo, os lanches que são providenciados às crianças e a sua composição nutricional. Este foi também um espaço de partilha de estratégias para promover uma alimentação saudável junto das crianças, nomeadamente sobre o consumo de vegetais e as melhorias necessárias para a confeção de ementas saudáveis nas cantinas escolares.
