Agenda

O setor alimentar tem vindo a sofrer os maiores processos de concentração de sempre no setor da distribuição e nas grandes corporações multinacionais ligadas ao fornecimento de fatores de produção para a agricultura. Manifestam-se preocupações crescentes com a falta de transparência e de governança democrática dos sistemas alimentares e com o acesso e controlo sobre os recursos naturais e genéticos. O renovado interesse nos sistemas alimentares locais, devido à crise sanitária, irá estimular processos de captura desses mercados ou, ao invés, permitir a sua maior autonomização?"

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